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Mit dem Osterfeiertag, der an diesem Wochenende kommt, haben wir das Gefühl, dass viele Leute diese Woche Eier kaufen werden. Der Kauf von Eiern ist jedoch nicht so einfach, wie es früher war! Bio, Freilandschaft, Käfig frei, AA, A … Was bedeutet das alles? Und macht es wirklich wichtig? Hier in der Zeit für Ostern ist unser Cheat-Blatt auf allem, was Sie über Hühnereiern wissen möchten … aber hatten Angst, zu fragen. Fürchte dich nicht, wirklich … Wir werden es einfach machen!
Organische VS nicht-organische Eier – Eier, die organisch zertifiziert sind, werden durch organische Mittel hergestellt. Hähnchen werden mit Bio-Lebensmitteln gespeist. Die Hühner müssen auch in einer käfigenfreien Umgebung leben und Zugang zur Natur. Diese Hühner sind auch antibiotisch-frei (Ausnahmen werden für infektiöse Ausbrüche in der Herde gewährt). Neben der Aufrechterhaltung der organischen Standards von Hühnchen und Eiern, für ein Ei, das als Bio anzusehen, muss die Pflege des Huhns hohe Tierschutzstandards erfüllen.
Freier Reichweite vs Käfig Freie Eier – Diese Etiketten sind die problematischsten, wenn es um Eier geht. “Freilandsortiment” beschwört Visionen von glücklichen Hühnern, die unter den grünen Gräsern verflockt werden. Die Realität ist, dass die US-amerikanische Abteilung der Landwirtschaft keine Maßnahmen hat, um die Verwendung des Begriffs “Freilandesbereich” zu diktieren, um Eiproduzenten zulassen, um jedes Ei als Freilandei frei zu kennzeichnen. Um sich als freie Reichweite zu qualifizieren, muss ein Hühnerstall einfach eine Tür haben, die einige der Zeit offen gelassen wird. “Käfig frei,” dagegen ist ein Begriff, der im Wesentlichen eine ähnliche Bedeutung als “freie Reichweite” hervorruft, der Unterschied, dass die Bauernhöfe spüren, dass der Begriff weniger irreführend ist. Es gibt keine rechtliche Definition des Käfigs frei.
Eierratings: A vs. AA – In den Vereinigten Staaten werden Eier von der US-amerikanischen Landwirtschaftsministerium abgestuft. Eier werden nach der inneren Qualität des Eies sowie des Zustands der Schale eingestuft. Nach Wikipedia, “US.s. Grade AA-Eier haben Weiße, die dick und fest sind; Eigelb, die hoch, rund und praktisch frei von Mängeln sind; und saubere, ungebrochene Muscheln. US-Grade A Eier gibt es Merkmale der Grade AA-Eier, mit der Ausnahme, dass die Weißen “vernünftigerweise” sind. U.S. GRUND B Eier haben Weiße, die dünner sein können und Eigelb, die breiter und flacher sein können, als Eiern höherer Noten. Die Muscheln müssen ungebrochen sein, können aber leichte Flecken zeigen. ” GRÜNDE A Eier werden am häufigsten in Supermärkten in den USA verkauft, da es keinen Gesundheitsunterschied zwischen Grad A und AA gibt, der Einkaufsgrad A Eier ist eine gute Option, um Geld zu sparen.
Eiergrößen – Die häufigsten Größen von Eiern in Supermärkten sind Jumbo, extra groß, groß und mittel. Mittlere Eier sind als mehr als 1,75 Unzen definiert, groß ist größer als 2 Unzen, extra-groß, mehr als 2,25 Unzen und Jumbo größer als 2,5 Unzen. Wenn Sie in der Lage sind, in mittelgroßen Eiern, Ihre Hände zu erhalten, haben Sie eine großartige Gelegenheit, um etwas Geld zu retten. Sie können 18 mittelgroße Eier zum gleichen Preis wie ein Dutzend große oder extra große Eier erhalten. Und weil Eier typischerweise als Bestandteile in anderen Lebensmitteln (wie Pfannkuchen, Kekse usw.) verwendet werden, indem ein etwas kleineres Ei keinen Unterschied macht.
Nun, da Sie einen Griff haben, was alle diese Begriffe in der Regelung von Eies bedeuten, werfen Sie einen Blick auf unseren Vergangenheit auf Vorbereitung für Ostern für tolle Tipps, wie Sie dieses Ostern ein grünes Ostern machen können. Machen Sie diese Pastellgrün.
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